Врач рассказала, как с пользой для здоровья заменить картошку и макароны
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева посоветовала россиянам употреблять продукты с низким гликемическим индексом, чтобы регулировать уровень сахара в крови.
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева посоветовала россиянам употреблять продукты с низким гликемическим индексом, чтобы регулировать уровень сахара в крови.
Фото Виктора Бобыря— Замените отварной картофель и макароны овощами, которые имеют в составе грубую клетчатку. Их можно есть четыре раза в день, поддерживать чувство сытости на протяжении суток, не доводя организм до гипогликемии – понижения уровня глюкозы в крови, — сказала она в интервью телеканалу «Москва 24».
Королева также посоветовала употреблять фрукты с низким гликемическим индексом – зеленые яблоки и груши. При этом по структуре они должны быть твердыми, хрустящими, их следует пережевывать, напомнила эксперт.
— Растительная клетчатка не должна быть мягкой и разрушенной. Тщательно пережеванные фрукты лучше насыщают организм, поскольку полость рта лучше воспринимает органолептические свойства продукта. Так простые углеводы не будут провоцировать резкие скачки сахара в крови, — добавила специалист.
Она также предупредила, что отварные морковь и свекла будут повышать сахар в крови и поддерживать инсулинорезистентность, пишет Sputnik.
Последние новости
Поддержка онкобольных расширяется в Сыктывкаре и Ухте
С 2025 года пациенты смогут получать компенсацию за четыре поездки на лечение.
Бюджет Республики Коми на 2025 год: ключевые решения межведомственной комиссии
Решения о финансировании различных программ и проектов для поддержки экономики и социальной сферы.
Завершение расследования уголовного дела в Ухте
Следственный комитет подводит итоги дела против 33-летнего мужчины.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией