Роспотребнадзор выявил нарушения в «Додо пицца» в Коми
В ходе проверки обнаружены несоответствия в продукции и технологических процессах.
О результатах плановой проверки сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Специалисты надзорного органа выезжали на предприятия общественного питания «Додо пицца» юридического лица ООО «Пицца Венчур». В ходе проверки исследовалась готовая продукция и продовольственное сырье по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям; смывы с оборудования и инвентаря.
Нарушение требований санитарного законодательства и технических регламентов выявлено в одном случае, говорится в сообщении управления Роспотребнадзора по Коми. А именно: сыр Моцарелла молодой, замороженный производства ООО «Пречистенский молочный продукт» не соответствовал по массовой доле белка и массовой доле влаги.
По четырем адресам нахождения организации общественного питания (где именно, не указано) также нашли нарушения по точности технологических процессов. Юридическому лицу выданы соответствующие предписания.
Последние новости
Современное медицинское оборудование для больниц и поликлиник Коми
Региональные лечебные учреждения получили новую технику для улучшения качества медицинской помощи.
Врио главы Коми обсудил здравоохранение с министром РФ
Ростислав Гольдштейн и Михаил Мурашко обсудили ключевые вопросы улучшения медицинской сферы в регионе.
Капремонт крыш в Ухте завершён
В городе отремонтированы две крыши в рамках программы капремонта.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией