Роспотребнадзор выявил нарушения в «Додо пицца» в Коми
В ходе проверки обнаружены несоответствия в продукции и технологических процессах.
О результатах плановой проверки сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Специалисты надзорного органа выезжали на предприятия общественного питания «Додо пицца» юридического лица ООО «Пицца Венчур». В ходе проверки исследовалась готовая продукция и продовольственное сырье по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям; смывы с оборудования и инвентаря.
Нарушение требований санитарного законодательства и технических регламентов выявлено в одном случае, говорится в сообщении управления Роспотребнадзора по Коми. А именно: сыр Моцарелла молодой, замороженный производства ООО «Пречистенский молочный продукт» не соответствовал по массовой доле белка и массовой доле влаги.
По четырем адресам нахождения организации общественного питания (где именно, не указано) также нашли нарушения по точности технологических процессов. Юридическому лицу выданы соответствующие предписания.
Последние новости
Ухтинские автобусы украсили к 80-летнему юбилею Победы
На сегодняшний день в Ухте украсили 48 гoродских автобусов к 80-летнему юбилею Победы в Великой Отечественной войне.
Спрашивали? Отвечаем!
Заместитель руководителя Государственной инспекции труда в Республике Коми комментирует: Можно ли лишить премии работника за опоздание?
От идеи к реализации: Ростислав Гольдштейн дал старт муниципальным форумам «Гордость. Уверенность. Победа»
"Что такое настоящий патриотизм? С чего он начинается? С гордости за свою малую родину и людей, которые делают её лучше каждый день.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения