Диетолог рассказал о пользе картофеля
Овощ помогает снизить давление. Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вятский государственный университет» (ВятГУ) ИНН 4346011035 erid:
Варёный картофель помогает контролировать кровяное давление при гипертонии. Об этом aif.ru рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.
Достаточное потребление калия помогает снизить риск гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний. Он особенно важен для людей, которые злоупотребляют солью. Один из лучших источников калия – варёный картофель. В 100 граммах этого продукта содержится 568 мг калия – 23% от суточной нормы. Так как одна средняя картофелина весит около 70 граммов, две-три штуки закрывают суточную потребность в калии более чем наполовину.
Важно варить картофель в кожуре, иначе калия в нём почти не останется. Для лучшего эффекта следует есть его без соли, так как содержащийся в ней натрий способствует повышению давления.
Ограничить потребление картофеля следует людям с сахарным диабетом, так как этот продукт может повышать уровень сахара в крови.
Дополнить картофель можно петрушкой: она также богата калием. Кроме того, среди зелени она – лидер по содержанию витамина С. Это вещество благоприятно действует на сосуды, сообщает Газета.ру .
Последние новости
Учебный год 2024-2025 богат на изменения.
Министерство просвещения опубликовало пять ключевых приказов, в которых заложены значительные изменения для образовательной системы России.
Подведены итоги конкурса на присуждение премий лучшим учителям за достижения в педагогической деятельности
На конкурс в 2024 году было представлено 34 материала. В шестерку лучших учителей Республики Коми по итогам конкурсного отбора вошла учитель математики и астрономии МОУ «СОШ № 23» г. Воркуты Пахомова Вера Николаевна.
Учебный год 2024-2025 богат на изменения.
Министерство просвещения опубликовало пять ключевых приказов, в которых заложены значительные изменения для образовательной системы России.
ЦБ: Экономику России из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис
Экономику РФ из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис